terça-feira, 31 de janeiro de 2017
sexta-feira, 27 de janeiro de 2017
quinta-feira, 26 de janeiro de 2017
domingo, 15 de janeiro de 2017
COISAS DO CAMPECHE
COZA DO CAMPECHE
Papo do Zé gancheiro
Seu Zé, o Senhor já
ouviu falar de Sants Uperry?
“Num Senhori, num
ouvi e num conheço não.
Só sei de gente falando sim de um estrangeiro, que vem
avoando e baixa o avião ali.
O Senhori sabe, o mexerico chegou até o Pantsuli,
virou papo de porta de venda.
Falam que toda gente
dali do Campeche, gosta muito dele, fazem até festinha quando ele chega. Falam até que quando o tempo tá feio, vento
suli, noite escura, acendem lampião pra ele não embicá o avião.
É....ehehehe, mas
também falam que o home é namoradô que só vendo.
Dizem que nasceram
uns escurinhos de olho azul e meio esverdeado, depois que esse estrangeiro
chegou por ali.
Cala-te boca, não ta
mais aqui quem falô”.
Contos
que conto
Quem conta um
conto, aumenta um ponto . º
-dito popular-
Texto:
Gilberto J. Machado
Historiador
quarta-feira, 11 de janeiro de 2017
CARNE DE VARAL
SÁTIRA
nos versos do mané
Quem não sabe o que é
pergunte
aos pais e avós
e
descubra a delícia que é...
Eles
vão lembrar das delícias de um tempo
em que
se pendurava e se estendia
toda a carne que se comia
Nessa
época não existia freezer
nem
tinha geladeira
quem
tinha era luxo
e se
podia encher o bucho
Toda a
carne era fresca
e o peixe que se pescava
ia parar no varal
pois se não, estragava
Carne
seca de varal
ou
carne seca de sol
depois
aonde fica
com
farinha, guardada na barrica
O
fogão era de lenha
e quando a brasa se formava
se
puxava pra fora
a carne na grelha assava
A
chaleira aquecia, água se fervia
a
seguir com água quente
farinha
se misturava
pirão
escaldado ficava
carne assada se mastigava...
&
A
evocar tempos antigos
num
encontro de amigos
um
certo fulano de tal,
de improviso, se meteu a fazer uma carne de
varal...
O
improviso registrado
foi no
sul da Ilha
lá
perto de naufragados
Trouxe
uma carne de boi
também
trouxe linguiça, cheio de bobiça
teimava
e dizia, não preciso de sol
faço
fogo, faço brasa, debaixo do varal
Achei
aquilo esquisito
e logo indaguei, isso tem jeito?
o
fulano de pronto respondeu
não
duvides da astúcia de um ex-prefeito
É que
o fulano de tal
veio
do sul cheio de brio
além
de doutor de bicho e outros predicativos
foi
Prefeito de Sombrio
Com a
carne no tempero de sal e alho
esticada,
pendurada no varal
formou-se
um penduricalho
E
começou a assar
naquele
fogo enfumaçado
cruz
credo, não se sabe o que vai dar
O
velho bruxo esdrúxulo
que
andava sempre torrado
agradava
o fulano e dizia
tá com
jeito de assado
Na
hora da comilança
foi
que começou a lambança...
A dona
da casa não gostou
a
carne ficou encruada, mal passada
mas o fulano
de tal, teimava e dizia, está assada
O
bate-boca se estendeu
com
todos que estavam a mesa
ela
falava alto
“por
favor não me engane
essa
carne tem sangue”
Todos
cheios do lero-lero
pularam fora da mesa
fomos matar a fome
comendo a sobremesa
Com os
ânimos acalmados
virou farra depois
começamos
a fazer humor para agradar os dois
Num
domingo bonito de sol
esse
foi o final
dessa
destrambelhada carne de varal.
Homenagem ao amigo, o Veterinário Leopoldo Alves da
Silva (Podinho), ex-Prefeito de Sombrio - SC
Engenheiro Paulo Ricardo Caminha e sua esposa Laura
Caminha
Édson Luís da Silva “Velho Bruxo da Ilha”
maneoleiro.blogspot.com
Gilberto J. Machado
Escritor ASAJOL
Cad.
3, patrono Dom Jaime de Barros Câmara
Contos que conto
Quem
conta um conto, aumenta um ponto . º
-dito popular-
Texto:
Gilberto J. Machado
-Historiador-
terça-feira, 10 de janeiro de 2017
Assinar:
Postagens (Atom)